Fédou

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Cet article est une ébauche concernant le fromage.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. (Comment ?).
Fédou
Pays d’origine France
Région, ville Lozère, Causse Méjean
Lait de Brebis
Pâte Molle à croûte fleurie
Appellation, depuis -

Le Fédou est un fromage de brebis fabriqué sur le plateau du causse Méjean en Lozère (Languedoc-Roussillon). Les brebis élevées pour ce fromage sont des animaux rustiques qui pâturent sur les grands espaces du causse Méjean.

[modifier] Liens externes