Coenzyme A

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Structure du coenzyme A1: Adénosine 3'Phosphate 2: DiPhosphate 3: Acide Pantoïque 4: Bêta-Alanine 5: Thioéthanolamine   ( 3 + 4 = Acide Panthoténique )
Structure du coenzyme A
1: Adénosine 3'Phosphate 2: DiPhosphate 3: Acide Pantoïque 4: Bêta-Alanine 5: Thioéthanolamine ( 3 + 4 = Acide Panthoténique )

Le coenzyme A (CoA) est un coenzyme de transfert de groupements acyle intervenant dans de très nombreuses voies du métabolisme (cycle de Krebs, bêta-oxydation).

Il dérive d'une vitamine : l'acide panthoténique (vitamine B5). C'est un coenzyme libre.

Sa partie réactive est la fonction thiol (-SH) (figure 1) de la thioéthanolamine et est très souvent symbolisée par HS-CoA (ou CoA-SH). Ainsi, la réaction avec un acide carboxylique forme une liaison riche en énergie acylthioester.

Source : Abats, champignons, viande, jaune d'oeuf

Réaction : CoA-SH + R-COOH => CoA-S-CO-R ( + H2O )

          Liaison thioester riche en energie
          Réaction d'acylation, transfer de groupement acyl-R-CO
          Réaction de condensation : formation liaison C-C
            

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