Bar (unité)
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Le bar (symbole bar) est une unité de mesure de pression des fluides. Le mot bar provient du mot grec ancien βάρος / báros qui signifie pesanteur. C'est une unité en dehors du système international (SI) mais qui en est dérivée. Elle présente l'intérêt d'être voisine de l'atmosphère (pression atmosphérique moyenne à la surface de la mer).
Un bar vaut 105 pascals (100 kPa ou 0,1 MPa) ou encore 100 kilonewtons par mètre carré (100 kN/m² = 100 kPa) donc aussi 10 N/cm². Plus communément on admet qu'un bar vaut 1 kg par centimètre carré.
Le bar est utilisé dans les domaines de la plongée sous-marine, météorologie et de l'industrie des gaz où l'on utilise surtout sa subdivision, le millibar (symbole mb) aujourd'hui rebaptisé hectopascal (hPa).
Note orthographique : alors que le mot bar s'accorde au pluriel (la pression est mesurée en bars), le symbole bar est invariable, comme le sont tous les symboles.
Il existe une unité ancienne équivalente au bar, le pièze (1 pz = 0,01 bar) et son multiple l'hectopièze (1 hpz = 1 bar).
Une autre unité de pression très courante est le p.s.i. (Pound per Square Inch, livre par pouce carré). On admet généralement que 100 p.s.i. = 7 bar.
