Attier
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| Annona squamosa | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Magnoliidae | ||||||||
| Ordre | Magnoliales | ||||||||
| Famille | Annonaceae | ||||||||
| Genre | Annona | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Annona squamosa L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Clade | Angiospermes | ||||||||
| Clade | Magnoliidées | ||||||||
| Ordre | Magnoliales | ||||||||
| Famille | Annonaceae | ||||||||
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L'attier ou pommier cannelle (Annona squamosa) est un arbuste fruitier de la famille des Annonaceae originaire d'Amérique du Sud.
Son fruit est appelé atte ou pomme cannelle. Il est gros comme une pomme. Sous ses écailles dures se trouve une chair blanche, tendre, sucrée et parfumée qui se mange telle quelle. Elle est criblée de pépins ronds et aplatis d'environs 1cm de diamètre.
Il est cultivé dans la plupart des régions subtropicales : en Amérique latine, en Asie du Sud et du Sud-Est où il a été introduit dès le XVIe siècle, et autour de l'océan Indien. À la Réunion, où on le trouve surtout à Saint-Leu, on utilise également le terme zatte, sous l'influence du créole réunionnais.
[modifier] Liens externes
- Annona squamosa dans Flora of North America (en)
- Annona squamosa dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Annona squamosa L. (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Annona squamosa L. (fr)
- Référence ITIS : Annona squamosa L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Annona squamosa (en)
- Référence GRIN : espèce Annona squamosa L. (en)
