Akane (pomme)
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Akane (rouge en japonais) est le nom d'une variété de pomme obtenue au Japon en 1937 par croisement entre 'Jonathan' et 'Worcester pearmain'.
[modifier] Synonymes
Primrouge, Tokyo rose
[modifier] Description
La pomme Akane est une pomme petite à moyenne.
Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonathan avec le léger goût de fraise de 'Worcester pearmain'.
[modifier] Culture
Le pommier 'Akane' est rustique mais de vigueur faible à moyenne. De port érigé, il est peu fertile. Il est adapté aux régions chaudes car il n'a pas besoin d'une longue exposition hivernale au froid.
Il résiste bien à la tavelure du pommier et à l'oïdium.
Il atteint la pleine floraison 3 jours après Golden Delicious et est donc pollinisé par Golden Delicious, Reine des Reinettes ou Idared.
Akane fleurit vers la fin avril mais a besoin de moins de 4 mois (110 jours) pour arriver à maturité. On la récolte donc mi-août et elle se conserve jusque à fin avril.
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