Akane (pomme)

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Pomme Akane
Pomme Akane

Akane (rouge en japonais) est le nom d'une variété de pomme obtenue au Japon en 1937 par croisement entre 'Jonathan' et 'Worcester pearmain'.

[modifier] Synonymes

Primrouge, Tokyo rose

[modifier] Description

La pomme Akane est une pomme petite à moyenne.

Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonathan avec le léger goût de fraise de 'Worcester pearmain'.

[modifier] Culture

Le pommier 'Akane' est rustique mais de vigueur faible à moyenne. De port érigé, il est peu fertile. Il est adapté aux régions chaudes car il n'a pas besoin d'une longue exposition hivernale au froid.

Il résiste bien à la tavelure du pommier et à l'oïdium.

Il atteint la pleine floraison 3 jours après Golden Delicious et est donc pollinisé par Golden Delicious, Reine des Reinettes ou Idared.

Akane fleurit vers la fin avril mais a besoin de moins de 4 mois (110 jours) pour arriver à maturité. On la récolte donc mi-août et elle se conserve jusque à fin avril.


Liste des variétés de pommes

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