Aiguille d'Orcières
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Aiguille d’Orcières | |
(pas de photo) | |
Pays d’origine | France |
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Région, ville | Champsaur |
Lait de | vache |
Pâte | pressée cuite |
Appellation, depuis | - |
L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.
C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.