Xanthosoma

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Xanthosoma

Xanthosoma sagittifolium

Classification classique

Plantae

Tracheobionta

Magnoliophyta

Liliopsida

Arecidae

Arales

Araceae

Xanthosoma
Schott, 1832

Classification phylogénétique

Alismatales

Araceae

Taxons de rang inférieur

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Xanthosoma est un genre de la famille des Araceae originaire des Antilles. Les tubercules sont cultivés et se consomment sous le nom de malanga ou chou caraïbe dans les Antilles françaises.

[modifier] Liste d'espèces

Xanthosoma atrovirens K.Koch & Bouché - Malanga gratté
Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engl.
Xanthosoma caracu K.Koch & Bouché
Xanthosoma helleborifolium (Jacq.) Schott
Xanthosoma hoffmannii Schott
Xanthosoma robustum Schott
Xanthosoma roseum Schott
Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott - Malanga noir
Xanthosoma undipes (K.Koch) K.Koch
Xanthosoma violaceum Schott

[modifier] Production

Production en tonnes. Chiffres 2004-2005 Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006
Cuba	244 000,00	52 %	200 000,00	47 %
République dominicaine	69 305,00	15 %	70 000,00	17 %
Salvador	52 000,00	11 %	52 000,00	12 %
Venezuela	50 000,00	11 %	50 000,00	12 %
Pérou	35 219,00	8 %	33 636,00	8 %
Panama	7 000,00	2 %	8 000,00	2 %
Dominique	4 550,00	1 %	4 550,00	1 %
Trinité-et-Tobago	1 600,00	0 %	1 650,00	0 %
Belize	1 500,00	0 %	1 500,00	0 %
Mexique	450,00	0 %	450,00	0 %
Sainte-Lucie	180,00	0 %	180,00	0 %
Total	465 804,00	100 %	421 966,00	100 %