Vitis
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| Vitis vinifera | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Rhamnales | ||||||||
| Famille | Vitaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Vitis L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Vitales | ||||||||
| Famille | Vitaceae | ||||||||
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Vitis (la vigne) est un genre d'arbustes et arbrisseaux sarmenteux de la famille des Vitacées. Parmi les nombreuses espèces du genre, la principale au plan économque est la vigne européenne, Vitis vinifera.
Sommaire |
[modifier] Caractéristiques générales
La vigne est un arbrisseau grimpant qui s'attache aux supports par des vrilles. Les tiges, taillées en culture, peuvent atteindre dans la nature de très grandes longueurs en grimpant dans les arbres.
Les feuilles à nervure palmée comportent cinq lobes principaux plus ou moins découpés, et sont en forme de cœur à la base.
Les fleurs sont très petites, verdâtres et regoupées en grappes composées.
Les fruits murs sont des baies de forme et de couleur variables. Ils sont blancs, jaunâtres, violets ou noirs, et presque toujours noirs à l'état sauvage.
[modifier] Distribution
[modifier] Les différentes espèces
- Vitis acerifolia
- Vitis aestivalis
- Vitis amurensis Rupr., la vigne de l'Amour (fleuve) ;
- Vitis arizonica
- Vitis berlandieri Planch.(ou Vitis cinerea var. helleri), la vigne espagnole (Spanish grape).
- Vitis x bourquina
- Vitis californica
- Vitis x champinii
- Vitis cinerea
- Vitis coignetiae Pulliat ex Planch, vigne du Japon ;
- Vitis x doaniana
- Vitis girdiana
- Vitis labrusca, la vigne américaine ou vigne isabelle (en anglais fox grape, dont les raisins on un goût « foxé » peu apprécié en Europe ;
- Vitis x labruscana
- Vitis lincecumii
- Vitis monticola
- Vitis mustangensis
- Vitis x novae-angliae
- Vitis palmata
- Vitis riparia, la vigne des rivages (frost grape) ;
- Vitis rotundifolia
- Vitis rupestris Scheele, la vigne des rochers (sand grape) ;
- Vitis shuttleworthii
- Vitis tiliifolia
- Vitis vinifera, la vigne européenne, à laquelle appartiennet la plupart des cépages cultivés dans le cadre de la viticulture.
- Vitis vulpina
[modifier] Utilisation
Article détaillé : Vigne.[modifier] Liens externes
- Référence GRIN : genre Vitis (en)
- Référence ITIS : Vitis (fr) ( (en))
