Usine de Grands-Bois
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L'usine de Grands-Bois fut un centre de traitement de la canne à sucre important du Sud de l'île de La Réunion, département d'outre-mer français de l'océan Indien. Située sur le territoire communal de Saint-Pierre, à proximité de Petite-Île, elle est aujourd'hui en ruines.
[modifier] Historique
Une première sucrerie existe sur le site dès les années 1830, fondée par la famille Choppy. Au milieu des années 1870, plus précisement en 1875, une sucrerie plus importante est rebâtie sous la direction de Blanville Choppy.
La façade sud présente de nombreux détails révélant l'influence néoclassique à l'honneur dans l'île depuis les premières années du XIXe siècle. Au cours de la seconde moitié de ce siècle, Charles Augustin Choppy, fils de Blainville, fait comte romain dans les premières années du XXe siècle, rassemble de nombreux domaines sucriers dans le sud. Grands-Bois devient le centre névralgique d'une immense propriété qui s'étend de Terre Rouge à la ravine de la Petite-Ile et de Monvert aux Pas géométriques.
Résidant le plus souvent en métropole, Charles-Augustin Choppy confie la gestion de ses biens à des hommes de confiance, comme Jean-Baptiste Célicourt Dennemont ou Valère Hugot, dernier directeur des domaines Choppy avant leur cession en 1922 à la Société foncière Maurice-Réunion.
En partie démembré, le domaine est racheté par les actionnaires de la Société anonyme des Grands Bois, fondée à la fin des années 1920, qui fusionne en 1948 avec d'autres sociétés sucrières pour donner naissance aux Sucreries de Bourbon.
Grands-Bois ferme définitivement ses portes en 1991.
