Discuter:Truite

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[modifier] de la page pisciculteur

truite est le nom commun donné à des espèces de poissons d'eau douce appartenant à la famille des saumons (salmonidés).

les truites vivent dans des eaux vives, on les trouve principalement en Amérique du Nord, en Europe et dans le nord de l'Asie. Elles ont été également introduites en Australie et en Nouvelle-Zélande au XIXe siècle. Selon les espèces, la durée de vie peut varier de 7 ans à plusieurs dizaines d'années. Certains individus atteignent une trentaine de kilogrammes.

Les truites n'ont pas d'arêtes dans les nageoires, et elles possèdent toutes une petite nageoire adipeuse à l'arrière, proche de la queue.

Bien que la plupart des truites vivent exclusivement en eau douce, une espèce, Oncorhynchus mykiss, passe sa vie adulte dans l'océan et remonte les rivières pour se reproduire, à l'exemple d'autres types de saumons.

Les truites sont carnivores. Elles se nourrissent principalement de vers et d'insectes, mais les espèces les plus imposantes chassent également d'autres poissons.

Les qualités gustatives de la truite sont largement reconnues, en dépit d'un assez grand nombre d'arêtes. La pêche à la truite est également un sport. Des alevins sont élevés et relâchés dans les torrents pour cette pratique, notamment la spécialité de la pêche à la mouche.

Truites dorées Liste des principales espèces de truites :

Salmo trutta fario (truite de rivière, truite commune, truite fario, aussi surnommée la dame mouchetée) Salmo trutta trutta (truite de mer) Oncorhynchus mykiss (truite arc-en-ciel, truite de Californie) Salmo gairdneri (truite arc-en-ciel) Oncorhynchus aguabonita (truite dorée) Oncorhynchus clarki henshawi (truite fardée) Oncorhynchus clarki utah Salvelinus fontinalis (omble commun, saumon de fontaine, au Canada communément appelée truite mouchetée ou omble de fontaine) Salvelinus namaycush (cristivomer, surnommée truite grise, omble du Canada, omble gris ou touladi et namaycush au Canada) Salmo trutta lacustris (truite de lac) truite léopard (hybride de femelle omble de fontaine avec mâle de truite fario) truite tigrée (hybride de mâle d'omble de fontaine avec femelle de truite fario

[modifier] De la pêche

Je ne pense pas qu'écrire "Des alevins sont élevés et relâchés dans les torrents pour cette pratique" soit très pertinent. Même s'il est vrai que longtemps l'homme a cru pouvoir remplacer la nature pour réparer ses bêtises en relâchant des truites (que ce soit au stade d'oeuf, d'alevin ou adulte) cette tendance tend heureusement à disparaitre. Plusieurs études ont montré que seuls des poissons né dans la rivières et issu de parents eux-même autochtones avaient des chances de survivre. Comme toujours c'est tout un aspect économique (piscicultures, vente de cartes de pêche...) qui fait qu'on rencontre encore parfois ces pratiques. On appelle "gestion patrimoniale" la méthode inverse qui consiste à laisser les poissons se reproduire naturellement tout en les protégant et en essayant de lutter contre leur principal ennemi, la pollution. Erimouche 11 mars 2006 à 14:11 (CET)

[modifier] Arrête dans les nageoires

"Les truites n'ont pas d'arêtes dans les nageoires" a été remplacé par "Les truites n'ont pas d'épines dans les nageoires". Les truites font partie de la classe des Actinopterygii poissons à nageoires rayonnées. Dire que les nageoires ne contiennent pas d'arêtes laisse penser que ces nageoires ne contiennent pas d'os ce qui est faux, en fait c'est directement en contradiction avec leur classe. De plus on écris arête et non arrête. Finalement arête est pour les os dans la chaire de poisson, c'est donc vrai que les truites n'ont pas d'arêtes dans les nageoires si on prend la définition stricte, mais alors on peut considérer que c'est le cas de tous les poissons.

En résumé, ce que cette phrase voulait dire c'est qu'il n'y a pas d'épine ou d'arête rigide proéminente comme par exemple chez les Perciformes (voir version anglaise).