Tasse (unité)

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La tasse est une mesure de volume habituellement utilisée en cuisine. Son symbole est le c ( de l'anglais "cup")

La tasse peut prendre trois valeurs :

• Dans le système de mesure impérial, la tasse (qui n'est usitée qu'au Canada) est définie comme 1/2 chopine impériale, soit 8 onces liquides impériales, ce qui vaut exactement 227,3045 ml
• Dans le système de mesure américain, la tasse est définie comme 1/2 chopine américaine, soit 8 onces liquides américaines, ce qui vaut exactement 236,588 236 5 ml
• La tasse métrique, enfin, vaut exactement 250 ml. Elle est utilisée en Australie, au Canada, en Nouvelle-Zélande et au Royaume-Uni.