Sucre d'orge

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Un bonhomme de neige tenant un sucre d'orge
Un bonhomme de neige tenant un sucre d'orge

Le sucre d'orge est une confiserie en sucre dur colorée contenant des extraits d'orge.

La recette a été créée en 1638 par les bénédictines de Moret-sur-Loing.

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