Spathe

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Zantedeschia aethiopica, spathe blanche enveloppant l'épi
Zantedeschia aethiopica, spathe blanche enveloppant l'épi

En botanique, une spathe est une grande bractée membraneuse ou foliacée enveloppant plus ou moins une inflorescence, et ouverte latéralement par une fente.

On en trouve notamment dans la famille des Aracées (dont l'inflorescence caractéristique porte le nom de spadice), qui ont chez certaines espèces une valeur décorative à la fois par leur forme et leur couleur.

Chez les graminées (Poacées), l'épi de maïs est protégé par plusieurs spathes folliacées qui enveloppent étroitement les graines.

Certains organes (calice) peuvent être dits en « forme de spathe ».