Soif

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La Soif, peinture bucolique de William Bouguereau, XIXe siècle.
La Soif, peinture bucolique de William Bouguereau, XIXe siècle.

La soif est la sensation de recherche d'eau ou de liquide aqueux. La soif caractérise un besoin d'hydratation. Par extension, elle désigne le manque d'eau, ou déshydratation.

La soif est, avec la faim et le sommeil, l'un des principaux besoins vitaux de la plupart des êtres vivants.

Environ 20% de la population Française ne s’hydrate pas suffisamment[1].

Il apparaît que nous buvons quand nous avons soif or la soif est un mécanisme d’alerte, pas de régulation. C’est un indicateur de mauvaise hydratation. Cependant, aucune étude scientifique ne permet de supporter la recommandation selon laquelle il faut boire 1,5 litre d’eau par jour pour être en bonne santé[2]. Boire à sa soif serait très nettement suffisant. En effet, boire beaucoup d’eau ne permet pas d’améliorer la fonction rénale et d’éliminer plus de toxines, n’empêche pas de grossir et n’aide pas à avoir une belle peau. Autre idée reçue mise à mal : le manque d’eau ne provoque pas de maux de tête[3].

[modifier] Autre signification

Par analogie, le terme soif est employé dans des expression comme « avoir soif de connaissance ». La religion parle par exemple de "soif de Dieu", "soif de l'Esprit-Saint", "soif de vie" et "soif d'espérance".

[modifier] Notes et références

  1. ↑ Etude du CREDOC réalisée entre 2002 et 2003
  2. ↑ Boire de l’eau avec modération sur France Info, 22 avril 2008
  3. ↑ D. Negoianu, S. Goldfarb, "Just Add Water", Journal of the American Society of Nephrology, April 2008

[modifier] Voir aussi

wikt:

Voir « soif » sur le Wiktionnaire.
  • La soif dans le bouddhisme : voir tṛṣna