Discuter:Ricotta

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[modifier] Fusion Ricotta et Ricotta brebis

Même sujet traité et peu développé, un paragraphe pour chaque type de ricotta en fonction du lait de base peut être inclu dans la page Ricotta. A modifier également la page Fromages à pâte fraîche si la fusion est effective. --Jay (d) 14 janvier 2008 à 19:45 (CET)

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[modifier] Traduire la page anglaise

La plupart des infos sur cette page sont fausses. La ricotta n'est pas un fromage et ne vient pas des régions du nord de l'Italie. La page anglaise est beaucoup plus précise.

[modifier] Erreur : la ricotta N'EST PAS un fromage

Il suffit de lire le texte en italien ou en anglais pour comprendre. Mais n'étant pas un spécialiste dans le domaine je ne sais pas comment classer la ricotta en langue française.

Mario CUSENZA (d) 14 avril 2008 à 23:08 (CEST)