René-Laurent de La Barre

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René-Laurent de la Barre (né à Mortain au XVIe siècle et mort en 1628) était président en l'Election de Rouen.

On lui doit plusieurs ouvrages sur les monnaies et un volume très complet sur les charges des élus et des contrôleurs.

[modifier] Publications

• Nouveau formulaire des esleuz, Auquel sont contenues et déclarées les functions et devoirs desdits Officiers, et Sommairement ce qu'ils sont tenus sçavoir et faire pour l'acquit de leur charge. Troisiesme Edition, reveue et corrigée. Paris, Robinot, 1628. Le livre VII est entièrement consacré aux vignes et "breuvages de l'homme" avec d'importantes considérations sur le vin en France, les origines du vin (Antiquité, vins à l'étranger), les civilisations hostiles au vin, les usages du vin, des digressions médicales, des notes sur les auteurs ayant écrit sur le vin, des anecdotes curieuses, les vignes arrosées de sang, les coutumes de la boisson. la température du vin, les mélanges, les glaçons dans le verre, boire dans des cornes, les impôts sur le vin, les facultés du vin, la bière et les autres boissons, le vin dans l'assaisonnement des viandes, le plaisir de boire, les breuvages des autres peuples (Italie, turcs, canibales), les 195 façons de breuvages, le cidre, les poirés, les tavernes. hostelleries, cabarets.