Relais & Châteaux

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Relais & Châteaux

Repères historiques
Création :	1954
Personnages clés :	Marcel Tilloy, Jo Olivereau, Régis Bulot, Jaume Tàpies, Pierre Troisgros, Robert Gagnon, Michel Roux, Dominique Loiseau, Patrick Henriroux
Fiche d’identité
Forme juridique :	Association
Slogan(s) :	« PARTOUT DANS LE MONDE, UNIQUE AU MONDE »
Siège social :	Paris
Activité(s) :	Hôtellerie de charme et Gastronomie
Site corporatif :	[1]

Relais & Châteaux est une chaîne hôtelière qui assure la promotion et la commercialisation d’hôtels et de restaurants indépendants, dans le monde.

L’ensemble des 460 membres situés dans 50 pays, sur les cinq continents, constitue une association régie par la loi 1901 de droit français.

Relais & Châteaux a vu le jour en 1954. À l’époque, huit hôtels installés sur la Nationale 7 se sont regroupés entre Paris et Nice pour fonder les « Relais de Campagne ». Ils partageaient les mêmes valeurs, et se sont fait connaître à travers une même publicité qui avait pour slogan « la Route du Bonheur ». Le nom Relais & Châteaux fait son apparition en 1975.

[modifier] Les Relais Gourmands

L’art de bien recevoir est l’une des devises des Relais & Châteaux. Les plus grandes signatures contemporaines de la gastronomie mondiale se sont regroupées sous le label des Relais Gourmands. Fondé en 1972, ce label rassemble la « Haute couture » des Relais & Châteaux en matière de gastronomie. Présents dans 21 pays, chacun des 147 Relais Gourmands constitue une référence culinaire internationale tout en respectant l’esprit de sa propre culture.