Recherche de l'oxydase
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Pour les bactéries à gram négatif, on recherche la production de l'enzyme oxydase, ce qui permet d'orienter la recherche vers les genres Pseudomonas et vers la famille Vibrionaceae.
Les bactéries possédant l'enzyme oxydase peuvent oxyder le N-diméthyl-paraphénylene diamine, ce qui donne des produits violacés
[modifier] Technique
Sur une lame de verre, on depose un carré de papier buvard que l'on imbibe de substrat. On prélève des colonies avec une pipette pasteur boutonnée avec laquelle on les écrase sur la lame de verre.
[modifier] Lecture
