Rationnement
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Le rationnement est l'intervention du pouvoir politique pour bloquer les prix des denrées les plus indispensable (nourriture, combustibles, etc) et organiser des circuits de distributions spéciaux. Le rationnement est généralement mis en place en période de pénurie.
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[modifier] Les tickets de rationnement
En période de rationnement, la population reçoit des cartes et/ou des coupons appelés "tickets de rationnement", qui peuvent être échangés contre certaines denrées.
[modifier] Rationnement en France
[modifier] 1ère guerre mondiale
La pénurie alimentaire se développant après le début de la guerre, le rationnement du pain a été mis en place dés décembre 1914 dans certaines parties de la zone occupée. Il est ensuite étendu à l'ensemble du pays, et à un grand nombre de denrées (farine, viande, lait, pétrole, sucre, etc). Il perdure après la guerre (jusqu'en 1921 pour le sucre).
