Ranz
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Le ranz des vaches ou kühreihen est le chant traditionnel a cappella des armaillis (vachers) dans le canton de Fribourg en Suisse depuis des siècles.
Il est habituellement chanté durant la montée des troupeaux à l'alpage et le retour dans les étables à la fin de l'été. Le terme vient de l'arpitan ayôbo (appeler le bétail).
Il est en trois parties : l'appel des vaches (le mot lyoba répété), puis l'énumération des noms des vaches et enfin un chant improvisé en vers.
La légende veut que les mercenaires suisses s'en allaient (voire désertaient) des champs de bataille quand ils entendaient cette « ode » qui leur rappelait trop leur Suisse natale.
L'interprétation la plus souvent citée est celle de Bernard Romanens, soliste de la fête des vignerons de 1977.
