Discuter:Présure

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j'aimerais savoir oû peut-on trouver dans le commerce la presure, pour faire soi-même le fromage? merci de me repondre19 janvier 2007 à 12:34 (CET)19/01/2007--81.57.223.113 19 janvier 2007 à 12:34 (CET)

[modifier] attention, la presure ne se trouve pas que dans le quatrième estomac du veau!!

   On retrouve aussi cette enzyme dans l'estomac humain qui la sécrette. Elle permet une meilleure digestion de nos aliments lactés dans le reste de l'appareil digestif. information sur tous documents quelque-peu précis sur ce système.