Planet Hollywood

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Logo de Planet Hollywood
Repères historiques
Création :	1991
Fondateur(s) :	Robert Earl, Bruce Willis, Sylvester Stallone
Fiche d’identité
Siège social :	7598 West Sand Lake Road, Orlando
Activité(s) :	Restauration

Planet Hollywood est une chaîne de restaurants à thème sur les stars, les films et les paillettes d'Hollywood avec souvent une boutique vendant vêtements et autres souvenirs, lancée en 1991 par Robert Earl, Bruce Willis et Sylvester Stallone^[1].

Son siège social est basé en banlieue d'Orlando (derrière les Studios Universal). Pendant plusieurs années, il se situait dans un bâtiment de Walt Disney World Resort qui servait avant l'ouverture (1971) de présentation pour le complexe, toujours visible.

La société est placée depuis de nombreuses années sous la protection du Chapitre 11 du commerce américain, sur la faillite des sociétés. De nombreux restaurants ont fermé de par le monde à la fin des années 1990.

En février 1998, la société a obtenu un bail de la Walt Disney Company pour un All-Star Cafe' à Disney's Wide World of Sports en Floride. En mars 2000, Disney reprit la licence.

Depuis 2004, de nouveaux projets émergent toutefois, comme un restaurant à Bollywood et quatre autres à travers l'Inde ou l'hôtel Aladdin Resort and Casino à Las Vegas qui doit être rethématisé pour 2006.