Phyllostachys edulis
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 bambou d'hiver |
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| Forêt de bambous Moso (Phyllostachys edulis) |
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Liliopsida | ||||||||
| Ordre | Cyperales | ||||||||
| Famille | Poaceae | ||||||||
| Sous-famille | Bambusoideae | ||||||||
| Supertribu | Bambusodae | ||||||||
| Tribu | Bambuseae | ||||||||
| Sous-tribu | Shibataeinae | ||||||||
| Genre | Phyllostachys | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Phyllostachys edulis (Carrière) J.Houz., 1906 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Poales | ||||||||
| Famille | Poaceae | ||||||||
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Le bambou Moso (Phyllostachys edulis ; synonymes : P. pubescens sspp. ou P. heterocycla sspp.), ou bambou d'hiver, est une espèce de bambou résistant à -20°C. C'est l'espèce susceptible d'atteindre le plus grand développement en France, en particulier au sud. Sa taille est environ 15 à 28 mètres. Les chaumes vert-bleutés au départ, puis jaunissant avec l'âge et le soleil, ont un diamètre compris entre 10 et 20 cm. Les turions comestibles sortent en avril, et se développent à une vitesse remarquable de 50 cm à 1 m par jour, durant le pic de la période de croissance.
Ce bambou apprécie le soleil, un sol fertile et pas trop sec ; ces paramètres ainsi que la température déterminent ses dimensions, il résistera dans de mauvaises conditions mais sans atteindre les proportions habituelles dans son pays d'origine.
A titre indicatif, les spécimens de la bambouseraie d'Anduze (www.bambouseraie.fr) culminent à 23 mètres.
[modifier] Références
- Référence ITIS : — Phyllostachys edulis (Carr.) J. Houz. (fr) ( (en))
- Référence GRIN : espèce — Phyllostachys edulis (Carrière) J. Houz. (en)
