Noire du Velay

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	NOIRE DU VELAY

Nom binominal Ovis aries
Linnaeus, 1758

Origine

Bains,

France

Diffusion

Nationale

Taille

Moyenne

Robe

Marron foncé, peau noire

Utilisation

Reproduction, Viande

La brebis Noire du Velay est une race ovine française originaire de la région Auvergne.

[modifier] Origine

Cette race est une des plus ancienne race ovine connue, très rustique, élevée par les Celtes. Elle semble être arrivée en France vers 1500 av. J.-C. lorsque les peuplades celtiques se sont installées dans le Massif central.

Autrefois nommée Noire des Bains en rapport avec la municipalité des Bains, la race a subi de nombreux croisements qui ont eu pour effet d'appauvrir les qualités de l'espèce.

Depuis les années 1970, un important travail débuté au Puy-en-Velay, dit de "redéveloppement", est mené par les éleveurs et donnant ainsi ce nom de brebis Noire du Velay.

La Noire du Velay est visible dans la plupart des régions montagneuses de France, sans pour autant dénombrer de gros troupeaux (100 têtes environs).

[modifier] Morphologie

Poids des béliers : 70 à 100 kg
Poids des brebis : 50 à 70 kg

[modifier] Aptitudes

C'est une race robuste, particulièrement adaptée aux terrains accidentés et aux herbages difficiles d'accès. La brebis Noire du Velay est également connue pour sa production d'agneau à "contre-saison". Ses qualités reproductrices sont utilisées dans le renouvellement du cheptel ou en boucherie.