Nitrité (bouillon)
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détermination du type respiratoire des micro-organismes.
[modifier] Composition
- infusion cœur-cervelle: 25,0 g
- nitrite de sodium: 10,0 g
- pH = 7,2
[modifier] Préparation
35 g par litre.Autoclavage classique.La solution de nitrites stérilisée par filtration peut aussi être ajoutée juste avant emploi.
[modifier] Lecture
Après avoir vérifié la présence de culture, ajouter les réactifs Nitrite 1 et 2. Une coloration rouge signe la présence de nitrites: bactérie nitrite réductase -. L'absence de coloration signe la réduction par la bactérie des nitrites en azote.L'addition d'une cloche ou de gélose permet la mise en évidence du gaz.
