Nérol

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Nérol
Structure du Nérol
Général
Formule brute C10H18O
DCI {{{DCI}}}
Nom IUPAC (Z)3,7-diméthyl-2,6-octadièn-l-ol
cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-8-ol
Numéro CAS 106-25-2
Numéro EINECS {{{EINECS}}}
Code ATC
Apparence liquide incolore à la douce odeur de rose
Propriétés physiques
Masse moléculaire 154,23
Température
de vaporisation		 226 °C (499 K)
Solubilité pratiquement insoluble dans l'eau, soluble
dans les solvants organiques
Densité 0,8813 , liquide
Unités du SI & CNTP,
sauf indication contraire.


Le nérol, également appelé nérolol ou nérodol ou encore néraniol, est un monoterpène naturel présent dans nombreuses huiles essentielles. Originellement il a été isolé à partir d'huile de néroli, d'où son nom. Il est utilisé en parfumerie pour son doux parfum de rose.

Le nérol est l'isomère cis du géraniol. En phase aqueuse, il se dissocie pour former le limonène.

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