Discuter:Munster (fromage)

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[modifier] Libellé du titre

l'AOC munster définit la durée d'affinage : il s'agit de 3 semaines minimum, et non la durée indiquée dans l'article ( entre 8 et 10 semaines le munster court tout seul par terre !!!)

[modifier] date de l'AOC

Le décret de l'AOC ne date pas de 1978 mais de 1969.