Moutarde des champs
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| Sinapis arvensis | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Capparales | ||||||||
| Famille | Brassicaceae | ||||||||
| Genre | Sinapis | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Sinapis arvensis L., 1753 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Brassicales | ||||||||
| Famille | Brassicaceae | ||||||||
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La moutarde des champs ou sanve (Sinapis arvensis), est une plante annuelle herbacée de la famille des Brassicacées aussi nommée Crucifères, placée souvent dans les mauvaises herbes (adventices), envahissant champs et jardins.
Cette espèce est répandue, elle se rencontre en plaine et en montagne, dans les champs et aux bords des chemins, dans les terrains vagues. La floraison a lieu de mai à septembre.
Les jeunes plantes peuvent être consommées.
