Lao Bia

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La Lao Bia est une bière artisanale à la sève de fleur de palmier produite au Laos, dans la province de Champasak.

La sève de la fleur de palmier à sucre, récoltée sur les îles du Mékong, lui donne une saveur particulière, légèrement caramélisée, amère et herbacée. Son titre alcoolique est de 5°.

Elle est vendue en Europe dans les circuits du commerce équitable.