Impératoire
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Impératoire |
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Peucedanum ostruthium | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Sous-classe | Rosidae | ||||||||
Ordre | Apiales | ||||||||
Famille | Apiaceae | ||||||||
Genre | Peucedanum | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J.Koch, 1824 |
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Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Apiales | ||||||||
Famille | Apiaceae | ||||||||
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L'Impératoire (Peucedanum ostruthium) est une espèce de plantes de la famille des Apiaceae (Ombellifères).
Elle est aussi appelée « Peucédan Impératoire », « Benjoin français », « Ostruche », « Autruche », « Maître des maléfices » ou « eau fraîche »[réf. souhaitée].
Sommaire |
[modifier] Habitat
L'impératoire peut se trouver en Europe, dans les montagnes (jusqu'à 2000 mètres ), dans les ravins ou dans les prés humides.
[modifier] Utilisations
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- L'Impératoire possède diverses propriétés : apéritive, expectorante, stomachique et sudorifique.
- Au XVIIe siècle, l'Impératoire, alors au sommet de sa réputation, entrait dans la composition d'une des drogues les plus en vogue en Europe, l'Orviétan.
- L'Impératoire peut-être utilisée en cuisine afin d'aromatiser certains fromages.
- Infusée, l'Impératoire peut servir à stimuler l'appétit.
[modifier] Synonymes
- Imperatoria ostruthium L.
- Imperatoria major Gray
[modifier] Liens externes
- Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J. Koch dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Peucedanum ostruthium (fr)
- Référence ITIS : Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J. Koch (fr) ( (en))
- Référence GRIN : espèce Peucedanum ostruthium (L.) W. D. J. Koch (en)