Herbologie chinoise

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Un magasin à Hong Kong

Des lézards et des étoiles de mer séchés

L'herbologie chinoise est l'art chinois de combiner les herbes médicinales.

L'herbologie est une des plus importantes modalités utilisées dans la médecine chinoise traditionnelle. Chacune des prescriptions est un cocktail de plantes élaboré sur mesure pour le patient. Un assortiment d'herbes médicinales est généralement infusé deux fois en une heure. Le praticien conçoit habituellement un remède en utilisant un ou deux ingrédients principaux qui visent la maladie. Puis il ajoute d'autres ingrédients pour ajuster la formule aux conditions yin/yang du patient. Parfois, des ingrédients sont nécessaires pour annuler la toxicité ou les effets secondaires des principaux ingrédients. Certaines herbes requièrent l'utilisation d'autre ingrédients qui agissent à la manière de catalyseurs ou sinon l'infusion est inéfficace. Les dernières étapes exigent beaucoup d'expérience et de connaissance, et font la différence entre un bon herboriste et l'amateur. À la différence de la médecine occidentale, l'équilibre de l'ensemble des ingrédients est considéré comme plus important que les effets des ingrédients séparés.

L'herbologie chinoise incorpore des ingrédients provenant de toutes les parties de la plantes, feuille, tige, fleur, racine et mais aussi des ingrédients provenant d'animaux ou de minéraux. L'utilisation d'espèces menacées (tel que les hippocampes, la corne de rhinocéros et l'os de tigre) ont créé des polémiques et a eu comme conséquence l'apparition d'un marché noir qui a encouragé le braconnage d'espèces menacées.

[modifier] 50 plantes fondamentales

Dans l'herbologie Chinoise, on dénombre 50 "plantes fondamentales" ^[1] listées ci-dessous :

Agastache rugosa - huòxiāng (藿香)
Alangium chinense - bā jiǎo fēng (八角枫)
Anemone ou Pulsatilla chinensis - bái tóu weng (白头翁)
Anisodus tanguticus - shān làngdàng (山莨菪)
Ardisia japonica - zǐjīn niú (紫金牛)
Aster tataricus - zǐwǎn (紫菀)
Astragalus membranaceus - huángqí (黄芪) or běiqí (北芪)
Camellia sinensis - chá shù (茶树) or chá yè (茶叶)
Cannabis sativa - dà má (大麻)
Carthamus tinctorius - hóng huā (红花)
Cinnamomum cassia - ròu gùi (肉桂)
Cissampelos pareira - xí shēng téng (锡生藤) or (亞乎奴)
Coptis chinensis - duǎn è huánglián (短萼黄连)
Corydalis ambigua - yán hú suǒ (延胡索)
Croton tiglium - bā dòu (巴豆)
Daphne genkwa - yuánhuā (芫花)
Datura metel - yáng jīn huā (洋金花)
Datura tatula - zǐ huā màn tuó luó (紫花曼陀萝)
Dendrobium nobile - shí hú (石斛) or shí hú lán (石斛兰)
Dichroa febrifuga - chángshān (常山)
Ephedra sinica - cǎo má huáng (草麻黄)
Eucommia ulmoides - dùzhòng (杜仲)
Euphorbia pekinensis - dàjǐ (大戟)
Flueggea suffruticosa (formerly Securinega suffruticosa) - yī yè qiū (一叶秋)
Forsythia suspensa - liánqiào (连翘)
Gentiana loureiroi - dì dīng (地丁)
Gleditsia sinensis - zào jiá (皂荚)
Glycyrrhiza uralensis - gāncǎo (甘草)
Hydnocarpus anthelmintica (syn. H. anthelminthicus) - dà fēng zǐ (大风子)
Ilex purpurea - dōngqīng (冬青)
Leonurus japonicus - yìmǔcǎo (益母草)
Ligusticum wallichii - chuānxiōng (川芎)
Lobelia chinensis - bàn biān lián (半边莲)
Phellodendron amurense - huáng bǎi (黄柏)
Platycladus orientalis (formerly Thuja orientalis) - cèbǎi (侧柏)
Pseudolarix amabilis - jīn qián sōng (金钱松)
Psilopeganum sinense - shān má huáng (山麻黄)
Pueraria lobata - gé gēn (葛根)
Rauwolfia serpentina - (從蛇根木) or (印度蛇木)
Rehmannia glutinosa - dìhuáng (地黄) or gān dìhuáng (干地黄)
Rheum officinale - yào yòng dà huáng (药用大黄)
Rhododendron tsinghaiense - Qīnghǎi dùjuān (青海杜鹃)
Saussurea costus - yún mù xiāng (云木香)
Schisandra chinensis - wǔ wèi zi (五味子)
Scutellaria baicalensis - huángqín (黄芩)
Stemona tuberosa - bǎi bù (百部)
Stephania tetrandra - fáng jǐ (防己)
Styphnolobium japonicum (formerly Sophora japonica) - huái (槐), huái shù (槐树), or huái huā (槐花)
Trichosanthes kirilowii - guālóu (栝楼)
Wikstroemia indica - liǎo gē wáng (了哥王)