Gypserie
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Une gypserie est une décoration d’intérieur moulée, en gypse, un calcaire qui, broyé et cuit, devient la poudre de plâtre que l'on mélange à l'eau et qui sèche à l'air.
Les gypseries sont courantes Moyen Âge, notamment pour les manteaux de cheminées, dans les maisons, ou pour des clôtures à jour ou les augets de plafond.