Portail:Gastronomie/Poisson, crustacé, coquillage

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Poissons Hareng frais Hareng saur Liste des poissons de mer utilisés en cuisine Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine Liste des poissons fumés ou séchés

Crustacés Liste des crustacés utilisés en cuisine

Coquillages Coque Huître Moule

Autres Encornet (seiche ou calamar) et poulpe