Flan

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Le flan est un dessert dont il existe plusieurs variantes :

• Flan aux œufs ;
• Flan aux œufs au chocolat ;
• Flan pâtissier ;

[modifier] Divers

Les flans sont souvent accompagnés d'un nappage au caramel, et il est parfaitement possible d'inclure dans le mélange, avant la cuisson, des morceaux de fruits à sa convenance, ou du chocolat.