Excrétion
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[modifier] Définitions
Action par laquelle les déchets de l'organisme sont rejetés au-dehors. Du verbe excréter qui a pour but de rejeter à l'extérieur de l'organisme des déchets inutiles ou toxiques.
[modifier] Au sens strict
En physiologie animale, les chercheurs ont remarqué que la plupart des cellules, des tissus ont besoin pour vivre d'être dans un milieu dont les conditions hydriques et les conditions ioniques sont régulées. Par exemple les cellules de l'homme sont dans un milieu dont l'osmolarité est de 300 mosmol/L. (Alligator 278 mosmol/L, Canard 300 mosmol/L, Rana esculenta 210 mosmol/L, Criquet 104 mosmol/L, le Homard 974 mosmol/L, Aurélia 1092 mosmol/L , Astéraia 1012 mosmol/L.) L'excrétion permet le maintient de l’ osmolarité du milieu intérieur de l'animal dans des valeurs qui garantisse son homéostasie.
[modifier] Les définitions associées
Mais l'excrétion englobe également dans le sens commun l'élimination d'une partie des déchets du métabolisme et en particulier celui du métabolisme protéique avec l'élimination de l’urée.
On utilise également le verbe excréter pour qualifier l'ensemble de processus par lequel le produit d'une glande est rejeté hors de celle-ci (par un ou des canaux). Cette excrétion peut être gazeuse, liquide ou même solide.
[modifier] La régulation osmotique
[modifier] Les principes de la régulation osmotique
Lorsque l’organisme régule leur homéostasie ionique ils peuvent agir sur deux facteurs:
- la concentration d'ions
- le volume de leur liquide intérieur
Ceci vérifie la relation n=c*v Ou n correspond a l'osmolarité c à la concentration ionique et v au volume.
En fonction du milieu dans lequel il vit, un animal va absorber de l'eau si celle-ci est à disposition afin de diluer et évacuer les électrolytes en excès, ou rejeter activement des ions dans le milieu extérieur sans perdre d'eau.
[modifier] Les stratégies des animaux aquatiques
Tous les êtres vivants ne vivent pas dans les mêmes conditions de milieux. Par exemple un poisson d'eau de mer aura un milieu de vie contenant beaucoup plus de chlorure de sodium qu'un poisson d'eau douce. Le poisson d'eau de mer aura donc plus de difficulté à perdre des ions alors que le poisson d'eau douce aura plus de difficulté à garder ses ions. Certains être vivants sont dits osmoconforme parce qu'ils adoptent la pression osmotique du milieu, si celle-ci reste à peu près constante. (Par exemple l'eau de mer 1047 mosmol L^-1)
D'autres sont appelés osmorégulateurs, c'est-à-dire qu'il possède une osmolarité différente de celle de leurs milieux de vie.
[modifier] Les stratégies des animaux terrestres
Pour les animaux terrestres la stratégie de régulation de l'osmolarité s'articule essentiellement au facteur eau. En effet le seul moyen efficace de contrôler son osmolarité consiste à adapter ses prises hydriques en fonction des besoins. Il existe également des stratégies complémentaires.
