Dr Pepper

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Dr Pepper (prononcer Dr doctor) est la plus ancienne des marques de soda américain. À l'origine fabriquée artisanalement dans une quincaillerie de Waco (Texas) par un dénommé Morrisson, la boisson connut son premier succès lorsqu'elle fut mise en vente en 1895.

Morrisson qui fut donc le créateur de cette boisson la dénomma Dr Pepper car un docteur de Virginie s'appelant Charles Pepper fut le premier à donner un emploi à Morrisson.

[modifier] Aspect et goût

L'aspect du Dr Pepper est visuellement le même que celui d'un soda au cola : brun, et avec le même type de bulles, c'est-à-dire extrêmement pétillant.

Son goût rappelle un peu l'amande amère, qui évoqua longtemps pour les écoliers français l'odeur de la colle blanche. On obtient un goût assez voisin, bien que non identique, en plaçant quelques gouttes d'essence d'amandes amères dans un soda au cola quelconque (6 gouttes par litre).

[modifier] Commercialisation

Au Marché mondial de Saint-Louis en 1904, la boisson fut distribuée à des millions de visiteurs et connut un engouement immédiat. Après ces débuts encourageants, Dr Pepper devint l'une des plus grosses entreprises de rafraîchissement américaines.

En 1986, Dr Pepper fusionna avec Seven-Up afin de former la Dr Pepper/Seven-Up Corporation qui fut d'ailleurs rachetée en 1995 par Cadbury Schweppes plc pour ainsi devenir la plus grosse firme de boisson extérieure à la Coca-Cola Company.

Dr Pepper n'est distribué en France et en Belgique que dans quelques enseignes (notamment Carrefour). En Suisse, Dr Pepper est disponible à la Coop.

[modifier] Anecdotes

• Vers le début du film Short Circuit, Numéro 5 lit à haute voix l'ancien slogan de la marque (« Wouldn't you like to be a pepper too? » — « N'aimerais-tu pas être un pépin toi aussi ? »).
• Dans le film Spider-Man, Peter Parker s'entraine avec une canette de Dr Pepper pour exercer ses nouveaux pouvoirs.
• Dans une scène du film Forrest Gump, le personnage principal boit trop de Dr Pepper ce qui lui donne une envie pressante, mais va cependant serrer la main à John Fitzgerald Kennedy.
• C'est aussi la boisson préférée du héros du film Seul au monde, qui est comme Forrest Gump interprété par Tom Hanks.
• Dans l'épisode 1003 de South Park, Cartman envoie une canette de Dr Pepper au visage de Kyle lors du combat de vélo sur la route.
• Dans une scène de Mission to Mars, c'est avec du Dr Pepper que le commandant du vaisseau spatial détecte une fuite, en laissant s'écouler le soda hors de la bouteille, qui retrouvant ainsi aspiré par le vide spatial, gèle à l'extérieur, rendant visible la brèche dans la coque.
• Enfin, la marque américaine a lancé un défi officiel au groupe de rock Guns N' Roses : si celui ci sort l'album Chinese democracy en 2008, elle offrira une canette de sa boisson à chaque personne vivant aux États-Unis !^{[réf. nécessaire]}