Distillation fractionnée
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[modifier] But
Le but de la distillation fractionnée est de séparer les différents constituants d’un mélange de liquides miscibles, possédant des températures d’ébullition différentes (plus cette différence est grande, plus la distillation est facile). Pour cela, elle reprend la technique de distillation classique (colonne, thermomètre, réfrigérant, ...).
[modifier] Protocole opératoire
La solution liquide est chauffée lentement jusqu'à ébullition. Cette ébullition correspond à la vaporisation du composé le plus volatile. Comme lors d'une distillation classique les vapeurs sont condensées pour obtenir un produit A pur, collecté dans un premier récipient. La solution liquide est alors exempte du produit A. On change le récipient de récupération et on augmente la température de la solution liquide afin de recueillir chaque constituant séparément (B, C, ...). Suivant le nombre de constituants dans la solution liquide initiale, on repère plusieurs paliers de température correspondant à l'évaporation du produit le plus volatile se trouvant dans la solution initiale. On a donc autant de paliers de température que de constituants.
[modifier] Finalité
Cependant cette méthode ne fonctionne pas systématiquement car il est difficile de séparer des composés qui ont des affinités, par exemple l'eau et l'éthanol dont le mélange sera vaporisé sans séparation des composés (à cause des points azéotropiques. ! Il est aussi possible de travailler à pression réduite (« sous vide ») ce qui abaisse le point d'ébullition des composés. On peut aussi affiner cette méthode de séparation en utilisant une colonne Vigreux plus longue.
