Cuisson industrielle
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La cuisson industrielle est un procédé dans plusieurs domaines liés à la transformation de matériaux, pour leur procurer des qualités mécaniques ou physiques particulières en les faisant passer d'un état de matière plastique (modelable) à un état figé définitif.
Par exemple, les poteries ou des matériaux de construction comme la brique ou les tuiles sont cuits pour les rendre résistants aux chocs et aptes à leur usage final.
La porcelaine et la céramique nécessitent également un tel traitement, tout comme le raku et les émaux.
