Coup de feu

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Le coup de feu est un défaut provenant de l'action trop vive du feu sur un objet. Exemples : Cette assiette de porcelaine a un coup de feu. Ce rôti de bœuf a un coup de feu.

Le coup de feu est aussi la pointe de chaleur produite quand on active le feu. Par extension, on dit en cuisine Être dans son coup de feu ou Avoir un coup de feu pour le moment où l'on est le plus affairé.

Le coup de feu est enfin le coup émis par une arme à feu.