Cottage cheese
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| Cottage cheese | |
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| Pays d’origine | ??? |
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| Région, ville | ??? |
| Lait de | brebis |
| Pâte | fraîche |
| Appellation, depuis | ??? |
Le cottage cheese est un fromage frais à base de lait entier, caillé non cuit. Il peut être consommé salé ou sucré, avec de la crème. Sa texture granuleuse est appréciée.
Il est appelé fromage cottage par les québécois.
