Chrysophyllum cainito
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Chrysophyllum cainito |
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La pomme de lait, fruit de Chrysophyllum cainito | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Sous-classe | Dilleniidae | ||||||||
Ordre | Ebenales | ||||||||
Famille | Sapotaceae | ||||||||
Genre | Chrysophyllum | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Chrysophyllum cainito L., 1753 |
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Synonymes | |||||||||
Achras caimito Ruiz & Pav. | |||||||||
Classification phylogénétique | |||||||||
Ordre | Ericales | ||||||||
Famille | Sapotaceae | ||||||||
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Chrysophyllum cainito ou Caïnitier est un arbre fruitier exotique du genre Chrysophyllum et de la famille des Sapotaceae. Son fruit comestible est appelé pomme de lait ou caïnite.
Il se cultive principalement aux Antilles. C'est un arbre auto-fertile qui mesure entre de 6 et 30 m et dont l'écorce est riche en latex. Son feuillage est persistant.
[modifier] Usages
- Le fruit est comestible, c'est la pomme de lait.
- L'infusion des feuilles de caïmitier est utilisée pour combattre le diabète et les douleurs rhumatismales. La décoction d'écorce est un tonique et simulant utilisé comme antitussif.
[modifier] Liens externes
- Chrysophyllum cainito dans catalogueoflife.org (en)
- Référence Tela Botanica (Antilles) : Chrysophyllum cainito L. (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Chrysophyllum cainito L. (fr)
- Référence ITIS : Chrysophyllum cainito L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Chrysophyllum cainito (en)
- Référence GRIN : espèce Chrysophyllum cainito L. (en)