Château de Louvois
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Le château de Louvois est un château créé originellement au début du XIIIe siècle, en tant que simple seigneurie, propriété de Gaucher de Châtillon, puis de la famille de Cramaille.
Lors de son acquisition par Michel Le Tellier, marquis de Barbezieux et secrétaire d'État à la Guerre du jeune roi Louis XIV, la propriété fut érigée en marquisat, puis fit partie de la dot de mariage de son fils François Michel Le Tellier de Louvois avec des hectares de vignes et de nombreux bois. Coordinateur de la construction du Château de Versailles après la mort de Colbert, ce dernier se fit construire un magnifique château sur des plans de Mansart et des jardins de cinquante hectares dessinés par Michel Le Bouteux, un élève de Le Nôtre. Trois kilomètres de canalisations déversaient les eaux de Vertuelles et de la Fontaine fraîche dans le grand bassin supérieur qui lui-même alimentait le bassin de 60 pieds de la terrasse et les quatre bassins latéraux. Il constitua dans son domaine un équipage pour la chasse à courre.
Suite à des revers de fortune, le domaine devint en 1776 la propriété d'Adélaïde et Sophie, deux des filles du roi Louis XV.
Lors de la Révolution française le domaine fut détruit ne subsistant que les fondations, la grille d'entrée, l'orangerie et les grands bassins. À son emplacement fut édifié, au XIXe siècle, un simple pavillon de facture classique avec quelques matériaux d'origine.
Aujourd'hui le château, avec ses 35 hectares de vignes, est la propriété du groupe Laurent-Perrier. Une petite partie du jardin historique a été reconstitué à partir des plans originels. La propriété ne se visite pas.
