Casseille

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

La casseille (ou caseille) est l'hybridation entre le groseiller épineux et le cassis.

Ne possédant pas d'épines et produisant un gros fruit noir lisse ayant une saveur acide mais avec un parfum léger, il est le plus souvent utilisé pour la confection de confitures et sorbets.