Butan-2-ol
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| Général | |||||
| Formule brute | C4H10O | ||||
| Nom IUPAC | Butan-2-ol | ||||
| Numéro CAS | 78-92-2 | ||||
| Apparence | liquide incolore | ||||
| Propriétés physiques | |||||
| Masse moléculaire | 74,12g/mol | ||||
| Température de fusion |
158,5 K (− 114.7 °C) | ||||
| Température de vaporisation |
336,7 K (99,5°C) | ||||
| Solubilité | Bonne dans l'eau 125 g·l−1 à 20 °C complète dans les solvants polaires organiques (Éther, autres alcools). |
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| Densité | 0,808 à 20 °C(liquide) | ||||
| Température d'auto-inflammation |
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| Point d'éclair | 24 °C | ||||
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. |
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Le butan-2-ol est un des isomères du butanol. C'est un alcool secondaire, et une molécule chirale, présentant donc 2 stéréoisomères, appelés classiquement (R)-Butan-2-ol et (S)-Butan-2-ol. On le trouve en général sous la forme d'un mélange racémique de ses 2 stéréoisomères.
Le butan-2-ol est utilisé comme solvant, mais aussi comme intermédiaire chimique (synthèse de la butanone par exemple), ou dans certains détérgents.
La plupart des esters issus du butan-2-ol sont volatils et dégagent un parfum agréable. Ils sont d'ailleurs beaucoup utilisés pour les arômes artificiels et en parfumerie.
Le butan-2-ol est synthétisé dans l'industrie par oxydation de la double liaison du but-2-ène.
