Brasserie d'Oc
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| Brasserie d'Oc | ||
|---|---|---|
Logo de la brasserie
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||
| Pays |  France |
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| Ville | Mèze | |
| Maîtres brasseurs | Remi Luberne | |
| Production annuelle |
650 hl | |
| Principales bières |
La Pesca La Pavoa L'Occita La Mouska La Via Domitia | |
La Brasserie d'Oc est une brasserie artisanale implantée à Mèze dans le département de l'Hérault. Elle produit diverses bières sur «lie» sans conservateur, non filtrées et non pasteurisées. La brasserie se visite, un film sur l'histoire de la bière et sur la fabrication sur sîte est proposé en trois langues (FR, ANG, ALL). Visite pour les groupes (30/50 pers.) sur RDV.
Sommaire |
[modifier] Le site
[modifier] La Pesca
| La Pesca | |||
|---|---|---|---|
| Bière blonde | 5 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 33cl et 75cl | |||
Bière de soif fortement houblonnée. Arôme d'agrumes.
[modifier] La Pavoa
| La pavoa | |||
|---|---|---|---|
| Bière blanche | 5 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 33cl et 75cl | |||
Bière blanche de type Belge aux cinq épices. Bière très douce sans amertume. Se consomme sur tous produits de la mer.
[modifier] L'Occita
| L'Occita | |||
|---|---|---|---|
| Bière ambrée | 5,5 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 33cl et 75cl | |||
Bière ambrée de type Real Ale Anglaise. Idéale sur fromages et en digestif.
[modifier] La Mouska
| La Mouska | |||
|---|---|---|---|
| Bière blonde | 5,5 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 33cl et 75cl | |||
Bière blonde arômatisée au muscat de Frontignan.Idéale sur foie gras et en cuisine, en sucré salé.
[modifier] La Via Domitia
| La Via Domitia | |||
|---|---|---|---|
| Pils | 5,2 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : fût de 20l et bouteille décorative de 2l | |||
Bière blonde de fermentation basse, fortement houblonnée en arômatique (Saaz).Bière fraîche non-flitrée. Une vraie Allemande!!
