Braford
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Classe | Mammalia | ||||||||
| Ordre | Artiodactyla | ||||||||
| Famille | Bovidae | ||||||||
| Sous-famille | Bovinae | ||||||||
| Genre | Bos | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Bos taurus Linnaeus, 1758 |
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La race Braford est une race bovine américaine. Le nom provient de la contraction de brahmane et hereford.
Sommaire |
[modifier] Origine
C'est un hybride de bœuf européen, Bos taurus, et de zébu, Bos taurus indicus. Cette race a été créé sur le ranch Adams en Floride à partir de 1947. M. Alto Adams Jr. avait un troupeau de brahmane dont il espérait améliorer la productivité. Il a introduit dans son élevage des taureaux hereford. Hélas, ces animaux ont eu des problèmes de pieds dus à l'humidité, de peau dus aux parasites et d'yeux dus à l'ensoleillement. Les veaux avaient aussi des problèmes et un taux de mortalité supérieur à la moyenne. Seuls quelques mâles ont donné une descendance assez prometteuse. M. Adams a croisé les mâles de première génération avec des femelles brahmanes. Leur progéniture a constitué le point de départ de la race braford. Deux associatiosn concurrentes d'éleveurs ont créé chacune leur herd-book dans les années 1970 et 1980. Les associations se sont regroupées en 1994 et ont fusionné leurs livres. Elle est aujourd'hui stabilisée autour de 3/8 de brahmane et 5/8 d'hereford, mais le herd-book accepte 5% de variation pour permettre une adaptation aux variantes climatiques et pédlogiques locales.
La race a essaimé de FLoride dans tous les états du Littoral du Golfe du Mexique puis dans de nombreux pays à climat tropical humide.
[modifier] Morphologie
Il porte une robe de type hereford rouge acajou à tête, ventre et pattes blanches. Les portent leurs cornes droites vers le bas, et les vaches en croissant vers le haut. Leur allure emprunte peu l'esthétique des zébus: pas de bosse, ni de larges oreilles, juste une peau plus lâche que celle des bovins européens.
[modifier] Aptitude
Il n'a été créé que pour sa valeur bouchère. Les sélectionneurs successifs ont continué le travail entrepris par M. Adams. Les qualités reconnues du braford sont:
- Bonnes qualités maternelles: fertilité, précocité, facilité de vélage et bonne lactation.
- Résistance aux difficultés tropicales: pieds acceptant l'humidité, peau épaisse et résistante aux parasites.
- Poids et conformation de carcasse supérieure aux zébus pure race.
[modifier] Notes et références de l'article
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens et documents externes
- (en) Fiche de la race braford.
- (en) Site de la UBB, United braford breeders.
- (en) Site de l'Australian braford society.
- (es) Site de l'associacion braford argentina.
