Bolet chicotin

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Le bolet Chicotin (Tylopilus felleus) - aussi appelé bolet amer - est assez facile à confondre avec le Cèpe de Bordeaux, Cependant s'il peut ruiner une omelette par son goût amer - et provoquer de violents maux de ventre lorsqu'il est consommé en grande quantité - il est aisément identifié en goûtant en cas de doute un petit bout du champignon. [1]