Discuter:Bière blanche

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Sûr que la blanche est d'origine belge ? En effet il en existe dans d'autres pays traditionnels de la bière, comme l'Allemagne...

Je ne suis pas sûr que l'origine du mot soit allemande (Weitz / Weiß) mais peut-être hollandaise/flamande, mais je ne connais pas cette langue

--Serged 13 fév 2004 à 17:19 (CET)

En néerlandais, weit = froment et wit = blanc. Il est en effet plausible que la confusion soit flamande, mais je ne sais quasiment rien sur l'histoire de la blanche.

Jeantosti 13 fév 2004 à 17:39 (CET)

Je rajoute que j'ai déjà bu (en Allemagne) de la Weißbier brune... (très bon d'ailleurs) --Serged 5 sep 2004 à 13:43 (CEST)

[modifier] Bière blanche et Weizenbier

L'article est actuellement assez schizophrène: il y a toute une liste de Weizenbier à la fin alors que le paragraphe précédent affirme que ce ne sont pas des "blanches"...parce qu'elles ne conviennent pas aux critères "belges" apparemment... Il faudrait choisir si on considère que les weizenbier sont des "blanches" ou non...moi je dirais bien que oui si on considère que le principal critère est l'utilisation de froment, et même s'il existe des Weissen "brunes"...--Phso2 21 septembre 2007 à 16:43 (CEST)

De manière générale il y a trop de listes sur les pages liés à la bière :s Ca devient illisible. Ensuite pour le reste je ne suis pas un spécialiste des Weizenbier, il faudrait mieux rédiger l'article en effet :) --Paulokoko 猿渡樹 21 septembre 2007 à 16:57 (CEST)

En plus sur cette page c'est vraiment de la "liste pour la liste" vu que quasi toutes les Weizenbier existent au moins dans les 3 sortes Hell, dunkel et cristallklar, c'est comme des listes de "Renault 21 blanche, Renault 21 gris métallisé, Renault 21 rouge et..."--Phso2 21 septembre 2007 à 17:11 (CEST)

Je te laisse faire le ménage vu que tu as plus de connaissances sur ces bières :) JE pense que personne n'y verra d'inconvénients. Il faudrait aussi voir la pertinence du {{Bières d'Allemagne}} apposé sur tout les types de bières allemandes. Le mieux serait peut être de faire une page Bière allemande. --Paulokoko 猿渡樹 21 septembre 2007 à 18:43 (CEST)

Même maintenant la liste me semble énorme. J'y connais rien en bières allemande et belges :p Donc je peux pas trop juger. --Paulokoko 猿渡樹 21 septembre 2007 à 18:46 (CEST)

Bon, la liste j'ai juste enlevé les sous-types, mais c'est vrai que ça reste une liste un peu bébête...il y a plus de 3000 brasseries en Allemagne je crois (voire juste en Bavière, je me souviens plus) donc les amateurs de listes peuvent se réjouir vu que chacune doit produire entre 5 et 10 sortes...juste un exemple pour seulement les brasseurs:http://www.ratebeer.com/beer/breweries/brewers-directory-0-79.htm

(bon je fais que répéter une vérité mainte fois énoncée, notamment sur la page du projet, mais c'est vrai que c'est un fléau ces listes de marques...) Pourquoi pas une page bière allemande ou bière en Allemagne (la "bière allemande" c'est comme le "vin français" ça peut réunir des trucs qui sont très différents) en effet...mais je suis plus consommateur que théoricien alors je vais laisser quelqu'un de plus compétent s'en charger ;-)--Phso2 21 septembre 2007 à 19:48 (CEST)