Baitchai
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En patois jurassien, le baitchai est le bruit d'une cloche fêlée ou celui d'un bris de vaisselle.
C'est à la fois une institution bien spécifique et un moment central des festivités carnavalesques. La tradition du baitchai est sans doute la seule tradition qui se soit maintenue aux Franches-Montagnes depuis la fin du XIXe siècle qui consiste à propager partout un bruit répétitif visant à éloigner les esprits hantant le village, permettant ainsi à ce dernier de retrouver la tranquillité juste avant l'entrée en Carême. Dans chaque localité, le baitchai a son propre rythme. On peut écouter par exemple la mélodie du baitchai 2006 au Noirmont, ou alors la mélodie du baitchai 2007 à Saignelégier.
Selon la tradition dans les Franches-Montagnes, seul les garçons sont conviés au baitchai, mais depuis 1974 les femmes peuvent participer à la ronde du Noirmont et on dénombra également 3 demoiselles[1] à la ronde des Pommerats en 2007. Autre particularité pour la ronde Montfaucon-Les Enfers: seuls les jeunes hommes célibataires sont habilités à y participer.
| Localité | participants enfants en 2007 | participants adultes en 2007 |
|---|---|---|
| Le Noirmont | à compléter | 80[1] |
| Les Bois | à compléter | à compléter |
| Les Breuleux | 151[1] | 43[1] |
| Les Emibois | 20[1] | à compléter |
| Muriaux | 15[1] | 13[1] |
| Saignelégier | à compléter | 60[1] |
| Les Pommerats | 17[1] | 13[1] |
| Le Bémont | 26[1] | 16[1] |
| Montfaucon | 28[1] | |
| Les Enfers | 28[1] | |
| Montfaucon-Les Enfers | 12[1] |
