Bahadourian
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Bahadourian est le nom d'un réseau d'épiceries fines de Lyon spécialisées dans les produits exotiques.
[modifier] Histoire
En 1929, Djebraïl (Gabriel) Bahadourian, négociant arménien issu d'une famille s'étant exilée en Jordanie suite au génocide arménien s'installe à Lyon dans le quartier populaire de la Guillotière, peuplé d'immigrés de toutes origines. Il y monte une petite épicerie spécialisée dans les produits orientaux dont la gamme va peu à peu s'enrichir pour répondre aux attentes de sa clientèle cosmopolite ; il importera notamment des harengs et des cornichons russes pour sa clientèle juive ashkénaze. Son magasin s'étend progressivement et finit par englober 40 ans plus tard tout le pâté de maisons. À cet emplacement historique viendront s'ajouter trois succursales dont une à la halle de Lyon. La place située en face du magasin de la Guillotère a été renommée en 2003 Place Djebrail Bahadourian en hommage au fondateur de cette épicerie.
[modifier] Notes et références de l'article
- Article de L'Express du 22/11/2004 : Les Bahadourian : Byzance-sur-Rhône
